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紅燒烤麩
  • 所需材料：冬菇5朵 (30公克)（泡開擠乾切片） 筍塊1個 (50公克) 烤麩8個
  • 調味料：醬油或醬油膏　1 1/2湯匙 高湯　2碗 糖　1/2湯匙 胡椒粉　1/2小匙
  • 注意事項：此道菜主料是烤麩，配料可任選，可熱食或冷盤。
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